6月2日晚上，黑龙江省铁力市质监局根据食品协管员反应，在铁力市火车站一个体旅店有人造假蜂蜜，铁力市质监局稽查人员迅速组织人员前往造假现场进行侦察，经侦察发现在一旅店房间内有三个山东来的外地人从事蜂蜜造假活动，在铁力市站前派出所的配合下，质监局一举打掉这个造假窝点，现场查获已勾兑好的假蜂蜜250公斤，用于造假的容器筒3个，甜密素5公斤，香精5瓶，饴糖10公斤。
经调查这三个山东人是5月29日来到铁力，并从山东发来制造假蜂蜜的原料，他们晚上开始用饴糖、糖浆加香精、甜密素勾兑假蜂蜜，罐装在2公斤的塑料蜂蜜瓶内准备销售，没想到被铁力市质监局的协管员发现，被质监执法人员连夜打掉，目前造假物品已被质监局收缴，三名造假者已被公安局扣押。铁力市电视台记者记录了整个打假过程，并将在电台曝光。
针对蜂蜜造假事件，质监局稽查大队相关负责人希望通过电视台提醒广大市民，蜂蜜掺假主要有掺水、掺糖、掺增稠剂、掺米汤、掺糖精及其他淀粉类物质等，建议市民挑选蜂蜜时一看标识、二看颜色、三看价钱，蜂蜜的品种不同，颜色是有区别的，比如槐花蜂蜜颜色比较浅，但通常假蜂蜜的透光度比真蜂蜜强烈，在购买前掌握一些基本常识，购买时再多做一些比较，就不容易上当。
假蜂蜜含有多种食品添加剂，且造假者添加比例毫无根据可言，添加剂都属于化学物品，长期食用或食用过多会造成严重的肝肾功能损伤，对身体也有一定损伤。
