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研究证实:塑料瓶不适用于葡萄酒的保存

发布日期:2011-06-02 23:42:38 点击:
一项澳大利亚研究显示,葡萄酒的塑料瓶包装瓶改为可循环利用的塑料瓶,从长远来看,或许会对环境有利,但却会影响酒的质量。 本次研究是受塑料塑料瓶包装瓶商Portavin公司委托,研究塑料瓶替代玻璃瓶装葡萄酒的可行性。研究结果表明,这种替代品只适用于装瓶后12个月之内饮用,而有的葡萄酒在8个月后就开始氧化了。 Portavin公司总经理Ian Matthews说:仅仅因为空气会穿过塑料瓶,但不会穿透玻璃瓶。 对于那些计划在12个月内饮用的酒,塑料瓶是个很好的选择;但是如果想长期收藏,就不行了。看起来,塑料永远不可能取代玻璃瓶,因为塑料的构造本身并不适合所有类型的酒。 这项研究主要是针对187ml葡萄酒的塑料瓶包装,塑料塑料瓶包装瓶,或者说聚乙烯,对环境和降低生产成本都大有好处,Matthews说。 使用塑料塑料瓶包装瓶,在回收再加工和运输成本方面,都可以节省很多。因为塑料非常轻,而且当再加工时,也不用向玻璃那样费力气。他解释说。 一些调查表明,大约90%的酒在购买后48小时就被喝掉了,这也是澳大利亚酒商Foster's转向绿色塑料瓶的原因之一,这个公司旗下的两款酒都是用的塑料瓶子。 但是Matthews说,近期内,塑料瓶不会很快成为葡萄酒行业塑料瓶包装的主流。 在澳大利亚,循环利用还处于研究阶段,不会真正触及消费者的瓶子。他说,目前,一切都还很新鲜,并且对澳大利亚的经济危机远不如英国那么严重澳大利亚是世界最大的葡萄酒生产国之一。(来源: 酒之园)
文章标签: 塑料瓶
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