我家里的老人习惯用喝过的塑料瓶盛调味料，有时也反复盛装饮用水，请问这样做是否可取？
“有事您言语”专栏记者：记者走访了国际食品包装协会秘书长董金狮教授。董金狮提示市民，在一些家庭中和小吃摊上，重复使用塑料瓶来盛装水、酱油、食用油、醋的现象比较普遍。特别是许多老年人，认为塑料瓶扔了可惜，习惯再次利用，并且认为塑料瓶清洗干净后就很安全。其实，这样的生活习惯往往藏着许多健康隐患。
专家提醒，塑料制品有两大特点：一怕油，二怕高温。因为油能溶解塑料，导致塑料里的一些物质进入油里，带来健康危害。用塑料制品盛放醋等调味品也不健康，因为酸性液体也容易将塑料里的有害物质溶出。而用塑料饮料瓶装热水更是错上加错，高温会使塑料瓶里的有害物质溶出，进入水中。食品级的塑料饮料瓶不能耐高温，需在低温使用。市民反复使用一般都没有经过必要的卫生程序，细菌很可能在瓶子里产生，导致人体摄入。因此，重复使用塑料饮料瓶是不可取的。
专家介绍，在超市内人们常常看到，部分桶装牛奶、果汁、矿泉水等饮料的塑料瓶底三角形里面的数字为“1”。数字1代表PET，即聚对苯二甲酸乙二醇酯。矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材料做成的。这种材料耐热至70℃，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。塑料饮料瓶用完后就不要再用来做水杯，或者用作储物容器盛装其他物品。
专家提醒，塑料制品影响其安全性的劲敌就是高温。因此在平时的使用中，应尽量少装热水、热食，不是微波炉专用塑料制品，不要用微波炉加热。塑料制品也不要长时间放在冰箱里，尤其是冷冻室。过低温度会导致塑料降解。解冻时，最好去掉塑料袋或从保鲜盒中拿出来。
