葡萄酒商为降低成本用塑料瓶装葡萄酒引关注

　　法国葡萄酒商为降低成本用塑料瓶装葡萄酒引关注
    　
　　法国比利牛斯（Pyrenees）山区的酒农一向固守传统，但近年来，一些酒商为了迎合市场需求，开端放下原有的傲慢，采用塑料瓶封装葡萄酒，朗格多克产区（Languedoc）葡萄酒协作社的酒商Pascal Fernandez说：“采用塑料瓶对我来说的确很难。在法国的传统文化中，玻璃瓶配软木塞曾经深深地刻入了我们的基因。”Fernandez和另外16家酒庄结合商定，为了生存，必需丢弃文化忌讳，顺应市场需求。“近七八年来，我们遭遇了一场市场危机，酒价逐年下跌，曾经跌至2004年程度。固然目前已有所好转，但不晓得好景会不会持续下去。”Fernandez说。Fernandez说，该地域许多酒商曾经选择分开行业。仅奥德地域（Aude）就拔除了1.5万公顷葡萄树。酒商们看不到转机，前景黯淡。该协作社17家酒庄的种植面积共有500公顷，这些运营者中只要两人低于35岁。事实上，他们当中很少有人鼓舞后代继续从事酒庄运营。“这个行业太困难了。”酒农们说。
   　
　　在这种处境下，就不难了解他们为什么遵从其代理商之一 ——Hugh Kevin & Robert公司的Robert Joseph劝说，将其“绿色星球”（Greener Planet）品牌葡萄酒采用塑料瓶包装。该品牌在英国阿斯达超市（Asda）的首张订单就达7.5万瓶。

    市场现曙光
  　 
　　“许多葡萄酒生意只是一捶子买卖。”Robert Joseph谈到他运营的酒商协作项目时说。“我们试图树立一种长期的协作关系，涵盖消费者——分销商——消费商——种植农这一整个链条。”
   　
　　Joseph称，采用塑料瓶主要是受航空业和英国连锁餐馆等市场需求以及加拿大酒类管理局等方面的推进。越来越多的葡萄酒喜好者开端喜爱这种不易破碎、便于更次封存的轻型酒瓶。 “我们估计将来几周产品销量会呈现上升，特别随着夏季的临近，葡萄酒户外消费的时机增加，人们在野餐露营时更喜欢塑料瓶装的葡萄酒。”阿斯达超市发言人Lottie Parsons说。
  　
　　“分销商和批发商也喜欢塑料酒瓶，每集装箱塑料瓶装葡萄酒的重量比玻璃瓶减少了3至5吨，大大降低了碳脚印和运输本钱。”葡萄酒消费商Les Celliers Jean d\'Alibert公司总裁Philippe Lauret说。
   　
　　Lauret称，他的公司今年将为阿斯达提供36万塑料瓶装葡萄酒。此次，他还接到了芬兰酒类专卖管理局1.5万瓶的订单。“这是个好的预兆，阐明市场需求开端上升。”Lauret说。
    　
　　朗格多克地域的其他酒农却不看好这种塑料瓶。
   　
　　“塑料瓶合适那些低价、易饮的群众化产品。”Skalli酒庄总裁 Franck Autard说。该酒庄的PET瓶装葡萄酒销量从2009年的“零”上升到了2010年的250万瓶。
   　
　　Auguste Bonlouis是朗格多克地域的另一大型葡萄酒消费商，其出口经理Christine Cornil说，他们在今年1月向美国市场出口了20000瓶“My PET”品牌塑料瓶装葡萄酒，该公司还方案今年春季再向英国市场出口一批该品牌产品。
   　
　　塑料瓶装葡萄酒在法国外乡市场的销售业绩也标明，法国消费者很容易承受新事物。去年秋天， Auguste Bonlouis酒庄将100万瓶塑料瓶装葡萄酒投入法国各地超市，将200万瓶小型塑料瓶装葡萄酒进入Flunch连锁餐厅中，还有5万瓶塑料瓶装有机葡萄酒进入酒类销售店Monoprix销售。
    　
　　固然市场有需求，在法国一些地域，塑料瓶包装葡萄酒依然饱受非议。当年，博瓦塞家族酒庄（Boisset Family Estates）的塑料瓶薄若莱新酒在日本、加拿大和美国市场大获胜利后，其他消费商的责难接踵而来。 薄若莱葡萄酒消费商协会（ Beaujolais winegrowers union）曾经明令制止运用塑料瓶装各种葡萄酒，包括薄若莱新酒。为此，博瓦塞不得不将采用塑料瓶装的薄若莱新酒重新恢复为玻璃瓶装，但文章来源华夏酒报其它地域消费的酒仍采用塑料瓶。“我们不担忧什么文化忌讳，而且我们置信维护环境才是最重要的。”
    　
　　毫无疑问，塑料瓶为葡萄酒市场的开展开拓了一条新路。Fernandez说：“我们能够两者并用，不过我依然以为用塑料瓶装葡萄酒是一项应战。”
  　 
　　Joseph则以为，塑料瓶葡萄酒能够进入水上航线，由于没有人愿意在船上喝玻璃瓶装的葡萄酒。