PET塑料瓶由于其自重轻、便于运输及携带，受到啤酒、饮料生产厂及消费者的青睐。但由于PET塑料瓶的气体通透性（氧气进入瓶内、二氧化碳向外逸出），用它包装的啤酒寿命会受到影响。在今后的一段时间里还需要进一步用批量试验的方法，逐步改进PET塑料瓶对啤酒灌装设备及啤酒保质期的适用性。
（一）PET塑料瓶的优势
1、PET塑料瓶在安全性上优于玻璃啤酒瓶；
2、PET塑料瓶自重轻，便于产品的长距离运输，对啤酒公司而言可节约运输费用；
3、PET塑料瓶装啤酒的便携性优于玻璃瓶和易拉罐，更能适应年轻人求新、求异的心理；
4、用棕色、阻氧的PET塑料瓶灌装纯生啤酒或经低杀菌单位的高档啤酒，可提高高档啤酒的外观形象；
5、PET塑料瓶瓶型及容量选择的灵活性较大，可生产出不同瓶型、不同容量的产品，丰富产品的花色品种。
（二）PET塑料瓶的缺陷
1、PET塑料瓶对啤酒灌装设备的适应性较差。如PET塑料瓶不能用洗瓶机清洗，只能用高压无菌水冲洗，瓶内的无菌状态无法保证（特别是对经过长期存放的瓶子）；不耐热的PET塑料瓶无法通过巴氏杀菌机，对包装车间的无菌状态要求较高；PET塑料瓶的贴标方式与现行玻璃瓶贴标方式有较大差异，需改造贴标机。
2、PET塑料瓶对啤酒保质期的影响：在灌装后二氧化碳损失10%-15%，氧气进入啤酒加剧啤酒的老化。PET塑料瓶需提高对紫外线的防护能力，防止啤酒中出现日光臭。
3、无论何种有机合成材料都不可避免的存在少量有机单体，当瓶内壁与啤酒长时间接触时，必定有微量的有机物溶出。
4、PET塑料瓶的强度。由于PET塑料瓶的强度不如玻璃瓶，不能采用二次抽真空的方式排除瓶内的空气，不能直接用打盖机打皇冠盖，需要改造装酒机和封盖机。目前啤酒厂家所担心的问题是：在0.60%（m/m）二氧化碳含量下，PET塑料瓶能否经受人工装卸造成的冲击？在仓储过程中能否承受12个码叠高度的压力？在运输过程的安全性如何（是否会破裂或泄漏）？
5、PET塑料瓶的价格因素。目前1.0元／只的价格将会限制PET塑料瓶在中档啤酒产品上的应用。但随着中国入关以及国内石油化工行业的发展，PET原料的价格会有所降低，将会进一步打开PET塑料瓶在啤酒行业的应用领域。
（三）PET塑料瓶在中国啤酒行业的前景
鉴于国内啤酒行业对采用PET塑料瓶包装的审慎态度，就目前情况而言，在国内啤酒厂普遍采用PET塑料瓶有一定困难。
据悉，近期拟在高档产品上试验PET塑料瓶包装的只有少数企业。青岛啤酒将把PET塑料瓶包装定位在高档产品上，正进行阻氧、吸氧瓶盖及夹层PET塑料瓶等方面的试验。
总之，PET塑料瓶的安全性（相对于玻璃瓶）、瓶型变化的灵活性已经得到了啤酒行业的普遍认同。随着PET塑料瓶对氧气及紫外线阻隔以及耐热性、强度等指标的进一步提高，以PET塑料瓶为包装大批量生产的高档啤酒会在近一二年内出现在中国市场。
